vaso: diametro 22 cm altezza: 70/80 cm età: 4 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: unica crescita: vigorosa resistenza al freddo: può resistere qualche grado sotto zero frutto: utilizzo in cucina, dolci, marmellate, liquori SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
Fino a qualche anno fa sconosciuto, lo Yuzu è sempre più ricercato in tutta Europa, soprattutto dagli chef più famosi che sono sempre alla ricerca di novità. E' una pianta vigorosa, con spine molto grandi, i fiori sono bianchi e appaiono sulla pianta in primavera. In genere entra in produzione dal quarto anno quindi un po' più lenta rispetto agli altri agrumi. I frutti maturano a novembre e vi consigliamo di raccoglierli il prima possibile perché restando sulla pianta deperiscono velocemente. Sono rotondi tendenti al giallo, all'interno presentano tantissimi semi e pochissimo succo. Non sono buoni da mangiare freschi, la parti più pregiate sono il succo e la buccia.
RESISTENZA AL FREDDO
Nelle zone dove le temperature scendono per pochi giorni sotto lo zero, non serve riparare la pianta. Quando le temperature scendono sotto zero per lunghi periodi la pianta va messa a riparo in serra fredda, sotto un porticato o vicino a un muro riparato dal vento con tessuto non tessuto. In regioni particolarmente fredde dove le temperature esterne possono raggiungere e superare i - 10° per lunghi periodi ha bisogno di una serra riscaldata.
LA PIANTA
Questo Yuzu è una pianta di quattro anni coltivata in vaso diametro 22 cm, e ha un altezza che può variare dai 70 agli 80 cm. E' innestata su portainnesto Limone Volkameriano. Le piante sono già in produzione e potrebbero avere i frutti che saranno più o meno maturi a seconda del periodo. Consigliamo il rinvaso nel prossimo mese di giugno quando i nuovi frutticini saranno allegati. Coltivata nel rispetto della natura cercando di limitare l'utilizzo di prodotti chimici ed adottando le più moderne tecniche di Agricoltura Biologica.
Mezzo fusto vaso 22
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vaso: diametro 22 cm altezza: 70/80 cm età: 4 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: unica crescita: vigorosa resistenza al freddo: può resistere qualche grado sotto zero frutto: utilizzo in cucina, dolci, marmellate, liquori SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: rifiorente crescita: vigorosa resistenza al freddo: sottozero va riparato frutto: marmellate, liquori. SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: rifiorente crescita: dimensioni contenute resistenza al freddo: sottozero va riparato frutto: utilizzare come un limone SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: rifiorente crescita: media resistenza al freddo: sottozero va riparato frutto: spremute, mangiare a spicchi, marmellate, liquori SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: unica crescita: lentissima resistenza al freddo: sottozero va riparato
frutto: marmellate, canditi, bevande, liquori SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: rifiorente crescita: media resistenza al freddo: sottozero va riparato frutto: cocktail, condimento piatti, marmellate, liquori, canditi SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 50/60 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: rifiorente crescita: vigorosa resistenza al freddo: vicino allo zero va riparato frutto: cocktail, marmellate, condimento piatti, dolci SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: unica crescita: media resistenza al freddo: sottozero va riparato frutto: spremute, mangiare a spicchi, marmellate SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: rifiorente crescita: vigorosa resistenza al freddo: sotto zero va riparato
polpa: rossa frutto: spremute, marmellate SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 22 cm altezza: 80/90 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: rifiorente crescita: vigorosa resistenza al freddo: vicino allo zero va riparato frutto: cocktail, marmellate, condimento piatti, dolci SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: unica crescita: dimensioni contenute resistenza al freddo: sottozero va riparato
polpa: bionda frutto: mangiare a spicchi, marmellate, spremute
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: rifiorente crescita: vigorosa resistenza al freddo: sottozero va riparato frutto: mangiare intero (anche la buccia), cocktail, condimento piatti, marmellate, liquori SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 15 cm altezza: 40 cm età: 2 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: unica crescita: lentissima resistenza al freddo: sottozero va riparato
frutto: marmellate, canditi, bevande, liquori SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 70/80 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: unica crescita: dimensioni contenute resistenza al freddo: sottozero va riparato frutto: mangiare a spicchi, marmellate, spremute SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 15 cm altezza: 40 cm età: 2 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: rifiorente crescita: media resistenza al freddo: sottozero va riparato
polpa: bionda frutto: mangiare intero con la buccia, marmellate, liquori SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI
vaso: diametro 20 cm altezza: 50/60 cm età: 3 anni metodo di riproduzione: innesto fioritura: unica crescita: media resistenza al freddo: vicino allo zero va riparato frutto: cocktail, marmellate, condimento piatti, dolci SCORRI IN BASSO PER MAGGIORI INFORMAZIONI