PP 22/07/2026 (70)

Origine: Sicilia, Italia
Epoca di selezione / prime citazioni: selezione rilasciata nel 1998 dall’Università di Catania
Sinonimi: Tarocco Ippolito M507
Età pianta: 7 anni
Formato vaso: Ø 50 cm
Altezza pianta: circa 180 cm
Metodo di riproduzione: innesto su Citrus volkameriana
Entrata in produzione: già in produzione (possibile presenza di frutti)
Resistenza al freddo (non protetta): circa -2 / -3 °C
Resistenza al freddo (protetta/riparata): brevi abbassamenti fino a circa -4 °C
Portamento: rotondeggiante, ben ramificato

L’Arancio Tarocco Ippolito è una delle più apprezzate selezioni del gruppo Tarocco, famosa per l’intensa pigmentazione della polpa e per l’elevata qualità organolettica dei suoi frutti. Produce arance succose, aromatiche e generalmente prive di semi, dal sapore ricco ed equilibrato grazie all’armonioso rapporto tra dolcezza e acidità. La colorazione rossa della polpa è tra le più marcate del gruppo Tarocco, rendendolo una varietà di grande pregio sia per il consumo fresco che per le spremute.

Vigoria: media
Fioritura: primaverile, bianca e profumata
Frutto: medio-grande (circa 190–220 g), sferoidale, con buccia arancione intensa che può presentare pigmentazioni rossastre
Polpa: molto succosa, con intensa pigmentazione antocianica, generalmente priva di semi
Periodo di maturazione: febbraio–marzo
Utilizzo frutti: consumo fresco, spremute

Arancio Tarocco Ippolito – Citrus sinensis

Il Tarocco Ippolito è una delle selezioni più pregiate del gruppo dei Tarocchi siciliani, apprezzata per l’elevata qualità dei frutti, l’intensa pigmentazione della polpa e il gusto ricco, equilibrato e particolarmente aromatico. È una cultivar molto ricercata sia dagli appassionati sia dai produttori professionali grazie alla qualità costante della produzione e all’eccellente valore commerciale dei frutti.

Rispetto ad altre varietà di Tarocco, l’Ippolito si distingue soprattutto per la marcata pigmentazione interna, che nelle condizioni climatiche ideali può risultare tra le più intense dell’intero gruppo. La polpa, ricca di succo e di antociani, offre un sapore dolce, armonioso e molto profumato.

La pianta è vigorosa, produttiva e ornamentale, ideale per la coltivazione sia in vaso sia in piena terra nelle zone dal clima mite.

Nome botanico

Nome latino: Citrus sinensis

Sinonimi: Arancio Tarocco Ippolito

Descrizione della pianta

Il Tarocco Ippolito sviluppa una pianta vigorosa, con crescita regolare e una chioma ampia, ben ramificata e naturalmente equilibrata.

Le foglie, sempreverdi e di colore verde intenso, mantengono un elevato valore ornamentale durante tutto l’anno.

Entrata in piena produzione, la pianta offre raccolti abbondanti e regolari, con frutti di ottima pezzatura e qualità elevata.

Foglie e fioritura

Le foglie sono ellittiche, coriacee e ricche di oli essenziali.

La fioritura principale avviene in primavera, quando la pianta produce numerose zagare bianche molto profumate, particolarmente apprezzate anche dagli insetti impollinatori.

Come tutti gli aranci dolci, concentra la fioritura in un unico periodo.

Caratteristiche del frutto

I frutti sono di pezzatura medio-grande, con forma tondeggiante e buccia liscia di medio spessore.

La colorazione esterna è arancio brillante con sfumature rosse che possono diventare più evidenti durante la maturazione.

L’elemento che rende celebre il Tarocco Ippolito è però la polpa, che nelle aree caratterizzate da forti escursioni termiche sviluppa una pigmentazione rossa molto intensa, spesso superiore a quella osservabile in numerose altre selezioni di Tarocco.

La polpa è estremamente succosa, tenera e ricca di aromi. Il gusto è dolce, equilibrato e persistente, con una lieve acidità che valorizza la freschezza del frutto senza coprirne la naturale dolcezza.

Per questo motivo è considerato uno dei Tarocchi più apprezzati sia per il consumo fresco sia per la preparazione di spremute di qualità.

Utilizzi del Tarocco Ippolito

Consumo dei frutti

I frutti sono ideali per:

• consumo fresco;
• spremute;
• succhi naturali;
• macedonie;
• marmellate;
• dolci;
• preparazioni gastronomiche.

L’intensa pigmentazione della polpa rende particolarmente scenografiche anche le preparazioni culinarie e le spremute.

Utilizzo delle foglie

Le foglie possono essere utilizzate per:

• profumare ambienti;
• aromatizzare infusi;
• decorazioni ornamentali.

Origine, storia e curiosità

Il Tarocco Ippolito appartiene alle selezioni siciliane ottenute per valorizzare ulteriormente le qualità delle arance rosse dell’Etna.

Nel tempo questa cultivar si è distinta per la capacità di sviluppare una pigmentazione interna molto intensa, caratteristica che l’ha resa una delle varietà più apprezzate dagli estimatori delle arance rosse.

Come tutte le cultivar del gruppo Tarocco, anche l’Ippolito produce gli antociani responsabili della colorazione rossa della polpa grazie alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte durante la maturazione.

Tra le numerose selezioni disponibili, rappresenta una delle migliori scelte per chi ricerca un’arancia rossa dalla colorazione marcata senza rinunciare all’equilibrio del gusto.

Resistenza al freddo

Il Tarocco Ippolito presenta una rusticità simile a quella degli altri aranci dolci.

Può sopportare brevi abbassamenti della temperatura fino a circa -4 °C, ma teme le gelate prolungate.

Nelle zone più fredde è consigliabile coltivarlo in vaso oppure proteggerlo durante l’inverno.

Coltivazione del Tarocco Ippolito

Per approfondire esposizione, terriccio, rinvasi, concimazione e tutte le cure degli agrumi puoi consultare la nostra guida completa:

Guida alla coltivazione degli agrumi
https://www.floricolturalari.com/coltivare-gli-agrumi/

Epoca di trapianto

Il periodo ideale è la primavera, ma può essere trapiantato anche durante l’estate con irrigazioni regolari oppure in autunno nelle aree dal clima mite.

Potatura

Richiede soltanto leggere potature di mantenimento per eliminare rami secchi e mantenere la chioma ben arieggiata.

Per approfondire:

Come potare il mio limone (guida valida anche per gli aranci)
https://www.floricolturalari.com/come-potare-il-mio-limone/

Irrigazione

Durante la stagione vegetativa necessita di irrigazioni regolari evitando ristagni idrici.

Le piante coltivate in vaso richiedono maggiore attenzione durante i mesi estivi.

Concimazione

Da marzo a ottobre è consigliabile utilizzare concimi specifici per agrumi ricchi di macro e microelementi.

Possibili avversità

Può essere soggetto agli stessi parassiti degli altri agrumi:

• cocciniglia;
• afidi;
• minatrice serpentina;
• ragnetto rosso;
• tignola degli agrumi.

Per approfondire:

Come combattere la cocciniglia cotonosa o farinosa sugli agrumi
https://www.floricolturalari.com/combattere-la-cocciniglia-cotonosa-o-farinosa-sui-miei-agrumi/

Tra le patologie fungine, la più importante rimane il mal secco.

Perché scegliere il Tarocco Ippolito

• Tra le selezioni con la pigmentazione interna più intensa.
• Polpa molto succosa e ricca di antociani.
• Gusto dolce, equilibrato e aromatico.
• Ottimo per spremute e consumo fresco.
• Pianta vigorosa e molto produttiva.
• Elevato valore ornamentale.
• Coltivabile sia in vaso sia in piena terra.

Mini FAQ

Che cosa rende speciale il Tarocco Ippolito?
La sua principale caratteristica è la pigmentazione della polpa, che nelle condizioni climatiche favorevoli può essere tra le più intense dell’intero gruppo dei Tarocchi.

È più pigmentato del Tarocco Scirè o del Lempso?
Generalmente sì. Lo Scirè è apprezzato soprattutto per la produttività e l’uniformità dei frutti, il Lempso per la colorazione della buccia e il gusto più vivace, mentre l’Ippolito si distingue soprattutto per l’intensità della colorazione della polpa.

È adatto alle spremute?
Sì, grazie all’elevata succosità e alla ricca presenza di antociani produce spremute molto aromatiche e intensamente colorate.

Può essere coltivato in vaso?
Sì, cresce molto bene anche in grandi contenitori.

Quanto freddo può sopportare?
Può tollerare brevi periodi fino a circa -4 °C, evitando però gelate persistenti.

Le nostre piante di Tarocco Ippolito sono coltivate con metodi biologici o integrati?
Nel nostro vivaio adottiamo tecniche di coltivazione integrata e utilizziamo, quando possibile, prodotti consentiti in agricoltura biologica. Il nostro obiettivo è ridurre al minimo l’impiego della chimica, coltivando piante sane nel rispetto dell’ambiente e della naturale crescita degli agrumi.

Tarocco Ippolito in vaso o in giardino?

Il Tarocco Ippolito è una delle migliori scelte per chi desidera coltivare una vera arancia rossa siciliana dalla polpa intensamente pigmentata. In vaso mantiene uno sviluppo equilibrato e produce frutti di elevata qualità, mentre in piena terra, nelle zone dal clima mite, regala raccolti abbondanti e costanti. Se il tuo obiettivo è ottenere arance dal colore rosso intenso, ricche di succo e di sapore, il Tarocco Ippolito rappresenta una delle cultivar più interessanti dell’intero panorama dei Tarocchi.