La cosa che spicca di questa varietà sono gli stami gialli che contrastano meravigliosamente con il bianco purissimo dei petali e attraggono decine di api.

Sanissima come tutte le mellifere di Tantau, molto produttiva, crescita compatta generalmente non supera i 40/50 cm.

A maturità fiorisce continuamente dalla primavera all’autunno.