FT 30/07/2026
Origine: Cina, Asia orientale
Epoca di selezione / prime citazioni: antica specie coltivata da secoli in Cina e successivamente diffusa nell’area mediterranea
Sinonimi: Cedro della Cina
Età pianta: 4 anni
Formato vaso: Ø 24 cm
Forma di allevamento: alberello
Altezza pianta: circa 130 cm
Metodo di riproduzione: innesto su Citrus volkameriana
Entrata in produzione: pianta in piena età produttiva
Resistenza al freddo (non protetta): circa -2 °C
Resistenza al freddo (protetta/riparata): brevi abbassamenti fino a circa -4 °C
Portamento: vigoroso, espanso e ben ramificato
Il Cedro della Cina è un agrume di antica origine orientale, apprezzato per l’eleganza della pianta e per i suoi caratteristici frutti di grandi dimensioni. Questo esemplare di 4 anni, allevato ad alberello in vaso Ø 24 cm, sviluppa una chioma vigorosa e armoniosa, risultando ideale sia come pianta ornamentale che da collezione. In primavera regala un’abbondante fioritura di zagare bianche intensamente profumate e, nelle normali condizioni di coltivazione, è in grado di produrre grandi cedri dalla buccia spessa, molto aromatica e ricca di oli essenziali. Una varietà particolarmente apprezzata per la preparazione di canditi, marmellate, liquori e per l’intenso profumo della scorza.
Vigoria: elevata
Fioritura: primaverile, abbondante, con grandi fiori bianchi molto profumati
Frutto: molto grande, allungato o ellittico, con buccia spessa, rugosa e di colore giallo intenso a maturazione
Polpa: chiara, poco succosa, moderatamente acida e ricca di semi
Periodo di maturazione: autunno–inverno
Utilizzo frutti: canditi, marmellate, liquori, scorze candite e preparazioni gastronomiche; eccellente anche come agrume ornamentale.
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