FT 30/07/2026
Origine: Sicilia, Italia (area etnea)
Epoca di selezione / prime citazioni: antica selezione siciliana di cedro, coltivata tradizionalmente alle pendici dell’Etna
Sinonimi: Cedro Riccio dell’Etna
Età pianta: 4 anni
Formato vaso: Ø 24 cm
Forma di allevamento: alberello
Altezza pianta: circa 130 cm
Metodo di riproduzione: innesto su innesto su Citrumelo
Entrata in produzione: pianta in piena età produttiva
Resistenza al freddo (non protetta): circa -2 °C
Resistenza al freddo (protetta/riparata): brevi abbassamenti fino a circa -4 °C
Portamento: vigoroso, espanso e ben ramificato
Il Cedro Riccio dell’Etna è una rara e affascinante varietà siciliana, immediatamente riconoscibile per i suoi caratteristici frutti dalla superficie profondamente corrugata e irregolare. Questo esemplare di 4 anni, allevato ad alberello in vaso Ø 24 cm, sviluppa una chioma vigorosa ed elegante, ideale sia come pianta ornamentale che da collezione. Durante la primavera si ricopre di profumate zagare bianche e, nelle normali condizioni di coltivazione, è in grado di produrre spettacolari cedri dalla scorza molto spessa, intensamente aromatica e ricca di oli essenziali. È una delle varietà più ricercate dagli appassionati di agrumi antichi siciliani.
Vigoria: elevata
Fioritura: primaverile, abbondante, con grandi fiori bianchi molto profumati
Frutto: molto grande, con caratteristica buccia profondamente riccia e corrugata, di colore giallo intenso a maturazione
Polpa: chiara, poco succosa, moderatamente acida e ricca di semi
Periodo di maturazione: autunno–inverno
Utilizzo frutti: canditi, marmellate, liquori, utilizzo della scorza in pasticceria e cucina; eccellente anche come agrume ornamentale e da collezione.
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