LIMONE CAVIALE POLPA BIANCA o FAUSTRIME Microcitrus Australasica (alto fusto 8 anni)

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LIMONE CAVIALE POLPA BIANCA o FAUSTRIME Microcitrus Australasica (alto fusto 8 anni)

cod: 00480
vaso: diametro 50 cm
altezza: 230 cm circa
altezza tronco: 100 cm circa
circonferenza tronco: 10/12 cm
età: di 4/5 anni
forma d’allevamento: alberello alto
metodo di riproduzione: innesto
fioritura: unica
crescita: media
resistenza al freddo: vicino allo zero va riparato
frutto: cocktail, marmellate, condimento piatti, dolci

2 disponibili

I Finger Lime o Limone Caviale appartengono al genere Microcitrus e sono piante di origine australiana. Ne esistono più varietà e questo è un Finger Lime che produce un frutto con buccia verde e polpa bianca, chiamato anche Faustrime. Pianta di ottima vigoria, spinescente con foglie piccole ma non piccolissime rispetto alle altre varietà di microcitrus. Entra molto presto in produzione, addirittura può fruttificare anche nel primo anno. La pianta è anche molto rifiorente, quindi non fiorisce solo in primavera ma anche nelle altre stagioni. Il frutto è abbastanza grande sempre in paragone agli altri, le vescicolette al suo interno sono aspre ma molto aromatiche. Noi produciamo la marmellata con questo frutto che a nostro avviso è ottima abbinata ad alcuni formaggi. Può essere usato anche nella preparazione di alcuni cocktail e come condimento per alcune ricette.

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