FO 30/07/2026
Origine: Sicilia, Italia
Epoca di selezione / prime citazioni: antica cultivar siciliana, di origine non precisamente documentata
Sinonimi: Zagara Bianca, Limone Zagara Bianca
Età pianta: 6 anni
Formato vaso: Ø 35 cm
Forma di allevamento: alberello
Altezza pianta: circa 150–160 cm
Metodo di riproduzione: innesto si Citrumelo
Entrata in produzione: pianta in piena età produttiva
Resistenza al freddo (non protetta): circa -1 / -2 °C
Resistenza al freddo (protetta/riparata): brevi abbassamenti fino a circa -3 °C
Portamento: vigoroso, ben ramificato e produttivo
Il Limone Zagara Bianca è una pregiata cultivar siciliana apprezzata per l’abbondante fioritura e la buona capacità di rifiorire durante l’anno. Il nome richiama la caratteristica zagara bianca, particolarmente decorativa e intensamente profumata. La pianta presenta buona vigoria e produttività e produce limoni di ottima qualità, succosi e aromatici, con la tipica acidità fresca e pronunciata. La rifiorenza permette, in condizioni climatiche favorevoli, di avere contemporaneamente sulla pianta fiori e frutti in differenti stadi di sviluppo, rendendo questa cultivar interessante anche dal punto di vista ornamentale.
Vigoria: medio-elevata
Fioritura: abbondante e profumata, prevalentemente primaverile, con successive rifiorenze durante la stagione
Frutto: medio-grande, di forma ellittica, con buccia gialla a maturazione, aromatica e di spessore medio
Polpa: chiara, molto succosa e aromatica, con acidità marcata e pochi semi
Periodo di maturazione: principale raccolta autunno-invernale, con ulteriori produzioni legate alle rifiorenze
Utilizzo frutti: consumo fresco, spremute, cucina, pasticceria, liquori, marmellate e preparazioni a base di scorza.
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