Mandorlo nano – Prunus dulcis – vaso Ø 26 – pianta di 3 anni

Il mandorlo, Prunus dulcis, è una specie di antichissima coltivazione, originaria dell’area: mediterranea orientale e dell’Asia occidentale e centrale. La sua domesticazione risale: a migliaia di anni fa. Da queste regioni la coltivazione si è progressivamente diffusa in tutto il: bacino del Mediterraneo, dove il mandorlo è diventato: uno degli alberi da frutto più caratteristici dei climi miti e asciutti.

Nel nostro Mandorlo nano la caratteristica distintiva non è quindi una particolare origine varietale, ma lo sviluppo contenuto della pianta.

Rispetto a un mandorlo tradizionale, questa tipologia presenta vigoria ridotta. La chioma rimane: più compatta e facilmente controllabile. L’altezza definitiva dipende soprattutto: dal portainnesto utilizzato e dalla potatura. Per un mandorlo realmente nanizzante possiamo indicare orientativamente uno sviluppo di: circa 1,5–2,5 m, con una larghezza indicativa di: 1,5–2,5 m. Se invece il termine “nano” identifica semplicemente una pianta su portainnesto a vigoria ridotta e non fortemente nanizzante, le dimensioni possono risultare:

superiori. Per questo motivo eviterei di promettere al cliente: un’altezza massima assoluta.

Per una pianta a sviluppo realmente contenuto possiamo indicare orientativamente: 2–3 m tra una pianta e l’altra. La distanza definitiva deve però essere adattata: alla reale vigoria del portainnesto.

La pianta è caducifoglia. Le foglie sono: lanceolate, strette e allungate. L’apice è: appuntito. Il margine è: finemente seghettato. Misurano generalmente: circa 6–12 cm di lunghezza. Il colore è: verde medio o verde intenso. La pagina superiore è: abbastanza liscia e leggermente lucida. In autunno le foglie assumono tonalità: gialle. prima della caduta.

La fioritura rappresenta uno dei principali pregi ornamentali del mandorlo. I fiori compaiono: prima delle foglie o contemporaneamente alle primissime foglie. Sono bianchi o bianco-rosati, con tonalità che possono variare: secondo la cultivar innestata. Il diametro è generalmente: circa 3–5 cm. I fiori compaiono: singolarmente o in piccoli gruppi direttamente sui rami. In piena fioritura anche una piccola pianta può risultare:

molto decorativa. La fioritura dura indicativamente: 1–2 settimane, ma temperature fresche possono: prolungarne la durata.

Il mandorlo è uno degli alberi da frutto più precoci a fiorire. La fioritura può iniziare: tra febbraio e marzo, con variazioni molto importanti: secondo cultivar, clima ed esposizione. In zone particolarmente miti può iniziare: anche prima. La pianta durante il riposo invernale presenta: buona resistenza al freddo. Il punto critico sono invece fiori e giovani frutticini, che possono essere danneggiati: dalle gelate tardive.

Qui è importante non generalizzare. Nel mandorlo esistono cultivar autofertili e cultivar autosterili. Poiché non conosciamo la cultivar innestata sul nostro Mandorlo nano non possiamo garantire l’autofertilità. Per ottenere la migliore fruttificazione, in assenza di informazioni varietali precise, è prudente consigliare: la presenza nelle vicinanze di un altro mandorlo compatibile con fioritura contemporanea. Gli insetti pronubi, soprattutto:

api e altri impollinatori, sono fondamentali: durante la fioritura.

Il frutto del mandorlo è botanicamente una drupa. Durante lo sviluppo presenta esternamente: un mallo carnoso verde. La forma è generalmente: ovale o ovale-allungata. Con la maturazione il mallo: si asciuga progressivamente e tende ad aprirsi, lasciando visibile: il guscio legnoso interno. Le dimensioni del frutto: dipendono dalla cultivar innestata.

All’interno del mallo si trova: il caratteristico guscio legnoso. Può essere: duro, semiduro o relativamente tenero, in funzione: della cultivar. La superficie è generalmente: rugosa e porosa. Poiché la cultivar del nostro Mandorlo nano non è conosciuta: non attribuiamo una specifica durezza del guscio.

All’interno del guscio si trova normalmente: UNO O, meno frequentemente, DUE SEMI. Il seme è: la mandorla propriamente detta. Presenta forma: appiattita e allungata, con estremità: più appuntita. È rivestita da: una sottile pellicina bruno-rossastra. La dimensione e il peso della mandorla: variano secondo cultivar.

Edibilità del seme

Poiché non conosciamo la cultivar: ometterei l’indicazione di commestibilità nella scheda commerciale finché non sappiamo con certezza che si tratta di una cultivar a mandorla dolce. Questo è importante perché esistono mandorli: a seme dolce e a seme amaro.

La produttività dipende: dalla cultivar, dall’impollinazione, dal portainnesto e dalle condizioni climatiche. Un mandorlo nano ben coltivato può comunque: fruttificare regolarmente pur mantenendo dimensioni contenute. La produzione per pianta sarà naturalmente: inferiore a quella di un grande mandorlo adulto, ma lo scopo di questa tipologia è soprattutto: ottenere frutti occupando poco spazio.

Le piante innestate possono entrare in produzione: relativamente giovani. La prima fruttificazione può avvenire: nei primi anni dopo l’impianto. La produzione aumenta: con lo sviluppo della chioma.

La raccolta delle mandorle avviene generalmente tra fine estate e inizio autunno. Indicativamente: da agosto a settembre, ma l’epoca precisa dipende: dalla cultivar e dal clima. Il principale segnale di maturazione è l’apertura e l’essiccamento del mallo. Quando il mallo inizia ad aprirsi e a separarsi dal guscio: la mandorla è prossima alla raccolta.

Dopo la raccolta è importante: eliminare il mallo. Le mandorle con guscio devono essere: asciugate accuratamente. Una corretta essiccazione permette: una lunga conservazione. Devono poi essere mantenute: in luogo fresco, asciutto e ben aerato. Il guscio contribuisce: a proteggere naturalmente il seme.

Se la cultivar innestata è: a seme dolce e destinata al consumo alimentare, le mandorle possono essere utilizzate: fresche o essiccate, oltre che: tostate. Sono tradizionalmente impiegate per: dolci, biscotti, torte e pasticceria, oltre che per: creme e bevande a base di mandorla.

Questa è una delle destinazioni più interessanti del mandorlo nano. Per una giovane pianta consigliamo: vaso Ø 35–40 cm. Successivamente: Ø 45–50 cm. Per una pianta adulta mantenuta stabilmente in contenitore consigliamo: Ø 55–65 cm o superiore. Non è necessario utilizzare immediatamente: un vaso enorme. È preferibile aumentare gradualmente: il diametro del contenitore durante la crescita. Il vaso deve avere fori di drenaggio abbondanti.

È fondamentale evitare: ristagni d’acqua intorno alle radici.

Il mandorlo richiede pieno sole. Per ottenere: buona fioritura e fruttificazione. consigliamo una posizione: molto luminosa e soleggiata. In terrazzo è preferibile: un’esposizione sud, sud-est o sud-ovest, quando possibile. Una posizione calda favorisce: maturazione dei frutti e lignificazione dei nuovi rami.

Il mandorlo predilige terreni molto ben drenati. Si adatta particolarmente bene: a terreni leggeri e anche calcarei. Sopporta: una certa aridità, mentre teme maggiormente: ristagno e asfissia radicale. Per la coltivazione in vaso consigliamo: un substrato fertile ma molto drenante.

Le giovani piante richiedono: irrigazioni regolari durante l’attecchimento. Una volta ben radicato, il mandorlo presenta buona resistenza alla siccità. Per ottenere una buona produzione è comunque utile: evitare lunghi stress idrici durante sviluppo e ingrossamento dei frutti. In vaso l’acqua deve essere: più regolare rispetto alla coltivazione in piena terra. Tra un’irrigazione e la successiva è preferibile:

lasciare asciugare leggermente lo strato superficiale del substrato.

Alla messa a dimora è utile: sostanza organica ben matura. Negli anni successivi consigliamo: una concimazione equilibrata per piante da frutto. Per le piante in vaso è preferibile: distribuire gli elementi nutritivi in maniera regolare senza eccedere. Un eccesso di azoto può determinare: vegetazione troppo vigorosa e minore equilibrio tra crescita e produzione.

Nel Mandorlo nano la potatura ha anche la funzione di mantenere compatta la chioma. Deve comunque essere: moderata e regolare.

Potatura invernale

A fine inverno si eliminano principalmente: rami secchi, danneggiati, incrociati o rivolti verso l’interno. È possibile accorciare: la vegetazione eccessivamente sviluppata, senza però effettuare: tagli drastici.

Potatura verde

Durante primavera ed estate possono essere eliminati: succhioni e germogli eccessivamente vigorosi. Per una pianta coltivata in vaso la potatura verde è particolarmente utile: per mantenere dimensioni compatte senza ricorrere a forti tagli invernali. Dopo la raccolta possono essere effettuati: leggeri interventi di contenimento.

Il mandorlo può essere interessato da: monilia, soprattutto: durante la fioritura. Possono comparire inoltre: corineo e altre malattie fungine dei Prunus. Tra i parassiti possono essere presenti: afidi, cocciniglie. e altri insetti fitofagi. Una corretta prevenzione consiste nel: mantenere la chioma luminosa e ben arieggiata, evitare: ristagni idrici. ed eliminare: rami e frutti danneggiati. Eventuali trattamenti devono essere effettuati esclusivamente con:

prodotti autorizzati sulla coltura e seguendo le indicazioni riportate in etichetta.

Il principale vantaggio del Mandorlo nano è portare una specie tradizionalmente destinata al frutteto anche nei piccoli spazi. Può quindi essere interessante: in terrazzo, in un piccolo giardino o in un frutteto familiare dove lo spazio è limitato. Ha inoltre: un elevato valore ornamentale. A fine inverno, quando gran parte delle altre piante da frutto è ancora spoglia, il mandorlo può ricoprirsi: di fiori bianchi e rosati prima ancora della comparsa delle foglie.

In questo modo la stessa pianta unisce fioritura ornamentale + produzione di mandorle + sviluppo contenuto.

Quanto diventa grande un Mandorlo nano?

Dipende soprattutto dal portainnesto utilizzato. Un mandorlo realmente nanizzante può essere mantenuto indicativamente intorno a 1,5–2,5 m, ma senza conoscere il portainnesto non è corretto garantire una dimensione massima precisa.

Il Mandorlo nano è autofertile?

Non possiamo stabilirlo dal solo nome “Mandorlo nano”. L’autofertilità dipende dalla cultivar innestata: esistono mandorli autofertili e altri che necessitano di impollinazione incrociata.

Le mandorle sono commestibili?

Dipende dalla cultivar. Esistono mandorli dolci e mandorli amari; finché non conosciamo la cultivar innestata, è preferibile non dichiarare la commestibilità del seme.

Quando fiorisce?

Generalmente tra febbraio e marzo, spesso prima della comparsa delle foglie. L’epoca precisa dipende dalla cultivar e dal clima.

Quando si raccolgono le mandorle?

Generalmente tra agosto e settembre, quando il mallo esterno si asciuga e comincia ad aprirsi.

È adatto alla coltivazione in vaso?

Sì, ed è proprio uno degli utilizzi più interessanti. Per una pianta adulta a sviluppo realmente contenuto consigliamo indicativamente un vaso di Ø 55–65 cm o superiore, con ottimo drenaggio.

Nome botanico: Prunus dulcis. Genere: Prunus. Specie: dulcis. Cultivar: non conosciuta. Famiglia: Rosaceae. Nome comune: Mandorlo nano. Tipologia: mandorlo da frutto a sviluppo contenuto. Vigoria: debole/contenuta rispetto al mandorlo tradizionale. Altezza indicativa: circa 1,5–2,5 m se realmente nanizzante. Larghezza indicativa: circa 1,5–2,5 m. Fogliame: caducifoglio. Foglie: lanceolate, verdi. Dimensione foglie: circa 6–12 cm

Fiori: bianchi o bianco-rosati. Diametro fiore: circa 3–5 cm. Fioritura: precoce. Periodo di fioritura: febbraio-marzo. Autofertilità: dipendente dalla cultivar. Frutto: drupa con mallo verde. Guscio: legnoso, caratteristiche dipendenti dalla cultivar. Semi: generalmente uno, talvolta due. Periodo di raccolta: indicativamente agosto-settembre. Esposizione: pieno sole. Terreno: ben drenato. Resistenza alla siccità: buona a pianta affrancata

Sensibilità: gelate durante la fioritura e ristagni idrici. Distanza d’impianto: indicativamente 2–3 m. Coltivazione in vaso: particolarmente indicata. Vaso giovane pianta: Ø 25–35 cm. Vaso successivo: Ø 35–45 cm. Vaso adulto: Ø 45–50 cm o superiore