Nettarina’ Caldesi 2000’® – Prunus persica var. nucipersica – vaso Ø26 – pianta di 3 anni

Caldesi 2000® forma un albero vigoroso e produttivo. La chioma è ramificata e ben sviluppata. Le dimensioni definitive dipendono anche dal portainnesto utilizzato e dalle condizioni di coltivazione. È una varietà selezionata soprattutto per la produzione precoce di nettarine a polpa bianca.

La pianta è caducifoglia. Le foglie sono lunghe e lanceolate, con margine finemente dentato. Durante la stagione vegetativa sono verdi, mentre in autunno ingialliscono prima della caduta.

In primavera produce fiori rosa. Compaiono sui rami prima o contemporaneamente alle nuove foglie. La fioritura è abbondante e decorativa.

Caldesi 2000® è autofertile. Può quindi produrre frutti anche coltivata come unica pianta. La presenza di api e altri insetti impollinatori durante la fioritura favorisce comunque una buona allegagione.

Il frutto è medio-grosso. La forma è generalmente ovoidale / tondeggiante-allungata. La buccia presenta un colore di fondo chiaro, tendente al giallo-verdastro, ampiamente ricoperto da un sovracolore rosso brillante. A maturazione il rosso può interessare gran parte della superficie del frutto. L’aspetto complessivo è molto attraente.

Come tutte le nettarine, Caldesi 2000® presenta buccia liscia e priva di peluria. Edibilità della buccia: edibile. Può quindi essere consumata insieme alla polpa dopo aver lavato il frutto.

La polpa è bianca. Può presentare leggere venature rossastre, in particolare nelle zone maggiormente pigmentate. La consistenza è soda e compatta. A maturazione mantiene una buona consistenza pur risultando succosa.

Caldesi 2000® è apprezzata per la buona qualità gustativa. Il sapore è dolce, equilibrato e aromatico, con le caratteristiche tipiche delle nettarine a polpa bianca. Per ottenere la migliore qualità è importante raccogliere i frutti al corretto grado di maturazione.

Al centro del frutto è presente un singolo nocciolo duro. All’interno si trova il seme. Il seme contenuto nel nocciolo non deve essere consumato.

Caldesi 2000® presenta buona produttività. Per ottenere frutti di buona pezzatura e qualità. è importante mantenere un carico produttivo equilibrato. In caso di allegagione abbondante può quindi essere utile diradare i frutticini.

Caldesi 2000® è una nettarina precoce. Nelle nostre condizioni la raccolta può essere indicativamente collocata tra fine giugno e inizio luglio. L’epoca effettiva può naturalmente anticipare o ritardare secondo clima, esposizione e andamento stagionale.

Non valutiamo la maturazione soltanto dall’intensità del colore rosso. Il frutto maturo presenta colore di fondo più evoluto, un profumo più evidente e una consistenza meno dura. Per il consumo fresco è importante evitare raccolte eccessivamente anticipate, che penalizzano sapore e aroma.

I frutti presentano buona consistenza della polpa. Dopo la raccolta possono essere conservati per breve tempo in frigorifero. Per apprezzarne al meglio profumo e sapore. è preferibile consumarli al corretto grado di maturazione.

Caldesi 2000® è particolarmente indicata per il consumo fresco. Può essere utilizzata anche per macedonie, DESSERT, TORTE, CONFETTURE. e composte. La buccia liscia e la polpa bianca la rendono particolarmente piacevole da consumare direttamente come frutta fresca.

La posizione ideale è pieno sole. Una buona esposizione favorisce fioritura, MATURAZIONE, COLORAZIONE DEI FRUTTI. e qualità gustativa. Scegliamo quindi una posizione luminosa e soleggiata.

Predilige terreni fertili e ben drenati. È importante evitare ristagni idrici prolungati. Le caratteristiche del terreno più adatte possono dipendere anche dal portainnesto su cui la pianta è innestata.

Dopo la messa a dimora irrighiamo regolarmente. Durante allegagione e ingrossamento dei frutti. evitiamo stress idrici prolungati. Allo stesso tempo il terreno non deve rimanere costantemente saturo d’acqua.

Caldesi 2000® non è una nettarina nana. Può essere coltivata in contenitore, soprattutto da giovane, ma necessita di un vaso ampio e di una gestione attenta. Per una coltivazione duratura e per permettere alla pianta di esprimere meglio vigoria e produzione, quando possibile preferiamo la piena terra.

Alla ripresa vegetativa possiamo utilizzare un concime equilibrato per piante da frutto. Possiamo inoltre apportare sostanza organica ben matura. Evitiamo eccessi di azoto, che possono favorire una vegetazione eccessivamente vigorosa a discapito dell’equilibrio produttivo.

Come le altre nettarine, Caldesi 2000® produce principalmente sui rami di un anno. La potatura deve quindi favorire il rinnovo della vegetazione produttiva. Eliminiamo rami secchi, danneggiati o mal posizionati, mantenendo una chioma luminosa e ben arieggiata. È importante trovare un buon equilibrio tra crescita vegetativa e produzione.

Come gli altri peschi e nettarini può essere interessata da bolla del pesco, MONILIA, AFIDI. e altre problematiche tipiche del pesco. Manteniamo la chioma ben arieggiata. ed eliminiamo rami secchi, parti danneggiate e frutti mummificati. Eventuali trattamenti devono essere effettuati esclusivamente con prodotti autorizzati per la coltura e seguendo le indicazioni riportate in etichetta.

Caldesi 2000® è una nettarina particolarmente riconoscibile per l’abbinamento tra polpa bianca. e buccia ampiamente colorata di rosso brillante. È inoltre una varietà precoce, che permette di iniziare la raccolta delle nettarine all’inizio dell’estate. Una raccolta effettuata al corretto grado di maturazione è particolarmente importante per esprimere al meglio le caratteristiche gustative del frutto.

Di che colore è la polpa?

Caldesi 2000® è una nettarina a polpa bianca.

Quando matura?

È una varietà precoce. Indicativamente la raccolta avviene tra fine giugno e inizio luglio, con variazioni legate al clima e alla stagione.

Com’è la buccia?

È liscia e priva di peluria, con un’ampia colorazione rosso brillante a maturazione.

È autofertile?

Sì. Caldesi 2000® è autofertile e può produrre anche con una sola pianta.

Come sono i frutti?

Sono generalmente medio-grossi, con polpa bianca soda e succosa e buccia ampiamente colorata di rosso.

È una varietà nana?

No. Caldesi 2000® non è una nettarina nana e non applichiamo quindi le misure dei vasi che abbiamo stabilito per i fruttiferi nani.

Nome botanico: Prunus persica ‘Caldesi 2000’
Nome comune: Nettarina Caldesi 2000®
Famiglia: Rosaceae
Tipologia: nettarina a polpa bianca
Vigoria: buona
Fogliame: caducifoglio
Fiori: rosa
Autofertilità: sì
Produttività: buona
Frutto: medio-grosso
Forma: ovoidale / tondeggiante-allungata
Buccia: liscia, ampiamente sovraccolorata di rosso brillante
Edibilità della buccia: edibile
Polpa: bianca, soda e succosa
Sapore: dolce, equilibrato e aromatico
Nocciolo: singolo
Maturazione: precoce
Raccolta indicativa: fine giugno-inizio luglio
Esposizione: pieno sole
Utilizzo: prevalentemente consumo fresco.