Susino a foglia rossa – Prunus cerasifera – vaso Ø 20 – pianta di 2 anni

Prunus cerasifera è una specie originaria: dell’Europa sud-orientale e dell’Asia occidentale. È conosciuta comunemente come: mirabolano o ciliegio-susino. La specie è stata coltivata e selezionata da lungo tempo sia: come pianta da frutto. sia: come pianta ornamentale. Le forme a foglia rossa sono state selezionate principalmente per: la colorazione porpora della vegetazione, ma alcune mantengono una buona capacità di produrre:

frutti perfettamente commestibili. Per questo prodotto preferirei valorizzare proprio la doppia funzione ornamentale + fruttifera.

La pianta presenta vigoria medio-elevata. Forma generalmente: un piccolo albero o un grande arbusto molto ramificato. Il portamento è: eretto-espanso. Con il passare degli anni sviluppa: una chioma tondeggiante e piuttosto fitta. In piena terra può raggiungere indicativamente: 4–6 m di altezza, con una larghezza di circa: 3–5 m. Può essere mantenuta: sensibilmente più compatta con la potatura. La crescita da giovane è:

abbastanza rapida.

Per lasciare sviluppare naturalmente la chioma consigliamo indicativamente: 3–4 m tra una pianta e l’altra. Se utilizzato: come piccolo albero ornamentale isolato, è preferibile lasciare spazio sufficiente affinché: la chioma possa svilupparsi liberamente.

La pianta è caducifoglia. Il fogliame rappresenta: uno dei suoi principali caratteri ornamentali. Le foglie sono: ovali o ellittico-ovate, con apice: appuntito. Il margine è: finemente seghettato. Misurano indicativamente: 4–7 cm di lunghezza. La caratteristica principale è il colore rosso porpora / porpora scuro. Le giovani foglie possono presentare tonalità: rosso-bronzate, diventando progressivamente: porpora più intenso.

La colorazione viene mantenuta: per gran parte della stagione vegetativa. In posizione molto soleggiata il colore tende generalmente a risultare: più intenso.

La fioritura è molto ornamentale. I fiori compaiono: prima o contemporaneamente alle prime foglie. Sono generalmente bianchi o bianco-rosati. Il diametro è indicativamente: 2–2,5 cm. Sono portati: singolarmente o in piccoli gruppi lungo i rami. La fioritura può essere: molto abbondante, fino a ricoprire buona parte dei rami. Il contrasto tra: i fiori chiari e le giovani foglie rossastre. rende la pianta particolarmente decorativa.

La durata della fioritura è generalmente: circa 1–2 settimane, variabile secondo: le temperature primaverili.

È una specie a fioritura precoce. La fioritura avviene generalmente: tra fine inverno e inizio primavera, indicativamente tra febbraio e marzo nelle zone a clima mite e più tardi nelle aree fredde. Proprio per la precocità della fioritura: gelate tardive intense possono danneggiare i fiori.

Prunus cerasifera può presentare: differenze di fertilità tra le diverse selezioni. Poiché non conosciamo la cultivar precisa del nostro susino a foglia rossa da frutto: non dichiarerei questa pianta autofertile. La presenza nelle vicinanze di: altri mirabolani o susini compatibili a fioritura contemporanea. può favorire: impollinazione, allegagione e produzione.

I frutti sono  medio-grandi. La forma è: ovoidale o sub-ovoidale. (allungata e leggermente a uovo). simile a: una mediasusina. Il diametro si colloca generalmente intorno a: 4–5 cm. Il peso può variare sensibilmente: mediamente attorno ai 50/60 grammi. La buccia, inizialmente più chiara, a maturazione assume generalmente tonalità rosso scuro / rosso porpora. Può presentare: una leggera pruina superficiale. Edibilità della buccia: edibile.

La polpa è succosa. La colorazione: rossa. Il sapore è generalmente dolce-acidulo. Nei frutti completamente maturi la componente zuccherina diventa: più evidente, mentre quelli raccolti anticipatamente possono risultare: decisamente più aciduli. L’aroma è: gradevole e fruttato. Per il consumo fresco consigliamo: di lasciare maturare bene i frutti sulla pianta.

Ogni frutto contiene un solo nocciolo. Il nocciolo è: duro e di forma tondeggiante-ovale.

Quando correttamente impollinato, il susino a foglia rossa può essere produttivo. Dopo la fioritura primaverile possono svilupparsi: numerosi piccoli frutti lungo i rami. La produzione può variare sensibilmente: da un anno all’altro e in funzione dell’impollinazione. In questo tipo di pianta il frutto rappresenta: un valore aggiunto alla funzione ornamentale.

Le piante possono iniziare a produrre: relativamente giovani. La produzione aumenta: con lo sviluppo della chioma e il numero dei rami fioriferi.

La maturazione avviene in estate. Indicativamente i frutti possono essere raccolti: tra giugno e luglio, con variazioni secondo: zona, esposizione, selezione e andamento stagionale. Il momento migliore per la raccolta è quando: la buccia ha raggiunto la colorazione rosso scuro e il frutto cede leggermente alla pressione delle dita.

I frutti maturi sono: piuttosto delicati. È preferibile consumarli o trasformarli: in tempi brevi dopo la raccolta. In frigorifero possono essere conservati: per alcuni giorni. I frutti destinati alla conservazione devono essere raccolti: integri e non eccessivamente maturi.

I frutti sono commestibili. Possono essere consumati: freschi a piena maturazione. Grazie al caratteristico equilibrio: tra zuccheri e acidità, sono particolarmente indicati per confetture e composte. Possono essere utilizzati inoltre per: gelatine, conserve, salse e preparazioni dolci. La naturale acidità li rende interessanti anche: in trasformazione.

Questa è una delle caratteristiche che distinguono maggiormente la pianta da un normale susino da frutto. Il susino a foglia rossa offre tre momenti ornamentali differenti. In primavera: abbondante fioritura chiara. Dalla primavera all’autunno: fogliame rosso porpora. In estate: frutti rosso scuro. È quindi indicato anche come: piccolo albero ornamentale da giardino, senza rinunciare: alla possibilità di raccogliere i frutti.

Può essere coltivato: anche in vaso. Per una giovane pianta consigliamo: vaso Ø 40–45 cm. Successivamente: Ø 50–60 cm. Per una pianta adulta mantenuta stabilmente in contenitore consigliamo: Ø 70–80 cm o superiore. La coltivazione in vaso permette: di contenere maggiormente lo sviluppo della pianta. Richiede però: irrigazioni più frequenti e una concimazione regolare.

La posizione ideale è pieno sole. Una buona esposizione favorisce: fioritura, fruttificazione e intensità della colorazione del fogliame. Può tollerare: la mezz’ombra, ma in condizioni poco luminose il fogliame può risultare: meno intensamente porpora.

La pianta presenta ottima rusticità. Il legno sopporta: temperature invernali decisamente inferiori allo zero. La maggiore sensibilità riguarda: i fiori, a causa della fioritura precoce. Gelate durante la piena fioritura possono quindi: ridurre la successiva produzione di frutti.

È una pianta molto adattabile. Cresce bene in: terreni di medio impasto, fertili e ben drenati. Tollera anche: terreni relativamente poveri. È comunque preferibile: un terreno profondo con buona disponibilità di sostanza organica. Sono da evitare: ristagni idrici prolungati.

Le giovani piante devono essere: irrigate regolarmente durante i primi anni dopo l’impianto. Una volta ben radicata, la pianta presenta buona rusticità. Durante estati particolarmente calde e asciutte consigliamo comunque: irrigazioni di soccorso. Una disponibilità idrica regolare durante: sviluppo e ingrossamento dei frutti. favorisce: pezzatura e qualità della produzione. In vaso le irrigazioni devono essere: regolari durante tutta la stagione calda.

Alla messa a dimora consigliamo: sostanza organica ben matura. Negli anni successivi è sufficiente: una concimazione equilibrata per piante da frutto. Sono da evitare: eccessi di azoto, che possono favorire: una vegetazione troppo vigorosa a discapito della fioritura e della produzione.

Il susino a foglia rossa richiede potature moderate.

Potatura invernale

Durante il riposo vegetativo si possono eliminare: rami secchi, danneggiati, incrociati o mal posizionati. Sulle giovani piante la potatura serve principalmente: a formare una chioma equilibrata. Sono da evitare: potature drastiche non necessarie.

Potatura verde

Dopo la fioritura o durante l’estate possono essere effettuati: leggeri interventi di contenimento. Si possono eliminare: polloni e succhioni troppo vigorosi. Se vogliamo ottenere anche i frutti, evitiamo però: potature primaverili troppo anticipate o intense, perché elimineremmo parte della produzione.

Prunus cerasifera è generalmente rustico. Può comunque essere interessato dalle comuni avversità dei Prunus. Tra queste troviamo: afidi, che possono colonizzare: germogli e giovani foglie. Possono comparire inoltre: cocciniglie. Tra le malattie fungine possono verificarsi: monilia, corineo e altre maculature fogliari. Una chioma: ben illuminata e arieggiata. riduce le condizioni favorevoli: allo sviluppo delle malattie fungine.

Eventuali trattamenti devono essere effettuati esclusivamente con: prodotti autorizzati sulla coltura e nel rispetto delle indicazioni riportate in etichetta.

Il susino a foglia rossa da frutto è interessante perché non è soltanto una pianta ornamentale. Molti esemplari di mirabolano a foglia porpora producono infatti: frutti perfettamente commestibili. È quindi possibile utilizzare una sola pianta: sia come elemento decorativo del giardino sia come piccolo albero da frutto. La fioritura molto precoce rappresenta inoltre: una delle prime fioriture degli alberi ornamentali alla fine dell’inverno.

Successivamente le nuove foglie assumono: la caratteristica colorazione rosso-porpora, che rimane evidente per gran parte della stagione.

I frutti del susino a foglia rossa sono commestibili?

Sì. I frutti sono commestibili e, quando ben maturi, presentano un sapore dolce-acidulo. Sono utilizzabili sia freschi sia per confetture, composte e altre trasformazioni.

Quando maturano i frutti?

Generalmente tra giugno e luglio, ma l’epoca può variare secondo selezione, clima ed esposizione.

Quanto diventa grande?

Lasciato crescere liberamente può raggiungere indicativamente 4–6 m di altezza e 3–5 m di larghezza. Può essere mantenuto più contenuto con una potatura regolare.

È una pianta ornamentale o da frutto?

Entrambe. In primavera offre una bella fioritura chiara, successivamente mantiene il caratteristico fogliame rosso porpora e in estate produce piccoli frutti commestibili.

Può essere coltivato in vaso?

Sì. Per una coltivazione permanente consigliamo indicativamente un vaso di Ø 70–80 cm o superiore, mantenendo la chioma contenuta con potature moderate.

Nome botanico: Prunus cerasifera. Genere: Prunus. Specie: cerasifera. Cultivar: non determinata. Famiglia: Rosaceae. Nome comune: susino a foglia rossa da frutto, mirabolano a foglia rossa. Tipologia: ornamentale e da frutto. Vigoria: medio-elevata. Portamento: eretto-espanso. Altezza indicativa: 4–6 m. Larghezza indicativa: 3–5 m. Fogliame: caducifoglio. Foglie: ovali/ellittiche, rosso porpora. Dimensione foglie: circa 4–7 cm

Fioritura: precoce. Periodo di fioritura: indicativamente febbraio-marzo. Fiori: bianchi o bianco-rosati. Diametro fiore: circa 2–2,5 cm. Valore ornamentale: elevato. Frutto: medio. Forma: ovoidale. Diametro indicativo: circa 3–4 cm. Buccia: rosso scuro/rosso porpora. Edibilità della buccia: edibile. Polpa: succosa. Sapore: dolce-acidulo. Nocciolo: uno per frutto. Periodo di raccolta: indicativamente giugno-luglio. Esposizione: pieno sole

Resistenza al freddo: elevata. Distanza d’impianto: circa 3–4 m. Coltivazione in vaso: possibile. Vaso giovane pianta: Ø 40–45 cm. Vaso successivo: Ø 50–60 cm. Vaso adulto: Ø 70–80 cm o superiore. Utilizzo: consumo fresco, confetture, composte, gelatine e uso ornamentale.